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Das Qualitätsmanagementkonzept des Bundes für die schweizerische Berufsbildung von 1999 sieht folgende drei Aspekte von
Mit dem Fachprojekt "QualiZense" wollen die Bildungsdirektoren-Konferenz Zentralschweiz (BKZ) und die Zentralschweizer Berufsbildungsämter-Konferenz (ZBK) die Umsetzung dieser Aspekte im Rahmen ihrer interkantonalen Zusammenarbeit (Masterprojekt Zusammenarbeit in der Berufsbildung) in der Bildungsregion Zentralschweiz realisieren. Hierfür steht nachfolgende Projektvision.
In der Bildungsregion Zentralschweiz wird in allen berufsbildenden 
Institutionen ein von Kanton und Bund anerkanntes und koordiniertes
Qualitätsmanagement gelebt. Die damit abgestimmte, kantons
spezifische Berufsbildungssteuerung ist so konzipiert, dass eine
interkantonale Zusammenarbeitjederzeit möglich und erfolgreich ist.
Liebe Gäste , Freunde und Bekannte
Die Terrassenzeit neigt sich langsam aber sicher dem Ende zu, auch wenn es die letzten Mittage draussen durchaus noch angenehm war. Der Herbst hält Einzug und mit ihm all die vielen, leckeren saisonalen Gerichte und Produkte welche sich natürlich in unserer Küche und auf unserer Karte wieder finden. Sei es Kürbis und Kraut, weisser, schweizer Sauser, Wild und andere heimische Tiere, Pilze und Kastanien, die Küche kann aus dem Vollen schöpfen und kocht wie gewohnt konsequent ohne Fertigprodukte.
Auch dieses Jahr, und somit ab sofort, servieren wir wieder unser Überraschungsmenü in 6 kleinen Gängen für 100.- p.P., wie der Name sagt ist Überraschung das Programm, aber natürlich nimmt unsere Küche Rücksicht auf persönliche Vorlieben oder Abneigungen, so dass einem kulinarischen Abend nichts im Wege steht.
Am Sonntag 28.11.2010, 14:00 Uhr veranstalten wir ein spezielles Wine & dine, Details dazu anfangs November.
Wir machen übrigens dieses Jahr keine Betriebsferien und sind das ganze Jahr sieben Tage die Woche für sie da..
