;){kind=small}
;){kind=small}
;){kind=small}
;){kind=small}
Gerichte die täglich wechseln, sind mit dem Vermerk "siehe Tafel" aufgeführt und finden sich im Restaurant auf eben solchen geschrieben.
Grüner Salat mit Hausdressing
8.50
***
Saisonaler Blattsalat
mit gebratenen Waldpilzen
15.50
***
Hausgemachte Frischkäseravioli auf roter Beete
mit Meaux Senf Sauce
21.-
***
Kartoffelsalat mit gebratenen Kalbsmilken (CH)
und Speckchip
18.50
***
Getrüffelter Schwarzwurzelflan auf lauwarmen Linsen
mit Schmelztomaten
19.-
***
Suppe von der Chioggia Rande mit Sauerrahm
14.50
***
Tagesvorspeise
siehe Tafel
Tagessuppe
siehe Tafel
Fisch, fangfrisch vom 4 Waldstättersee
siehe Tafel
***
Duo vom Schweizer Kalb
Konfierte Haxe und geschmorte Backe mit Petersilienpuree
und Wurzelgemüse
42.-
***
Gefüllte Maishendelbrust (F) mit Kastanien und Sellerie
und hausgemachteen Kräuter-Gemüse Papardelle
34.-
***
Muotathaler Rindsschulterbraten an kräftiger Rotweinsauce
mit Himbeerrotkraut und Kartoffelknödel
39.-
***
Tagesspezialität
siehe Tafel
Gefüllte Krautstieltascherl mit Gemüsen, Pilzen und Bergkäse überbacken
26.-
***
Stellen Sie sich aus den hausgemachten Beilagen und
frischen Gemüsen selber einen leckeren Teller zusammen
25.50
***
Innerschweizer Alpkäse mit Feigensenf (der Service verrät
Ihnen gerne die aktuelle Alp)
13.00
***
Gewürz Panna cotta mit Zwergorangen Konfitüre
14.-
***
Créme Brulée mit Kokos-Rumfrüchten
14.50
***
Schokoladenfondant mit Vanillesauce (10 Min.)
12.-
***
Tagesdessert
siehe Tafel
***
Für hausgemachte Waffeln mit/ oder Glaces stellen Sie sich auf einer
separaten Liste mit frischen Früchten und Saucen das Dessert Ihrer Wahl zusammen
FRANKREICH
CHATEAU LE CLOU, 2007 Monbazillac AOC dl 15.00
S M Killias 7dl 80.00
VOGELGARTEN, 2000 Grain noble AOC
Barth Rene succ. Michel Fonné
Gewürztraminer Spätlese
50cl 86.00
Verlangen Sie unsere Digestifkarte. Stolz des Hauses sind die
Fruchtbrände aus dem Hause Jesche in Österreich, welche wir
selber importieren.
Alle Preise inkl. 8% MwSt.
Öffnungszeiten (Winter):
Montag-Samstag: 11:00-14:00
17:00-24:30
Sonntag: 17:00-24:30
Rauchen im Restaurant: An den Tischen nicht, an der Bar erlaubt (nach dem Essen).
Mittags und Abends hausgemachte Flammkuchen ab 20.-!
Montag bis Freitag Mittag servieren wir zusätzlich zur Karte 4 verschiedene Menüs inkl. Suppe und Salat von 19.50 SFr. bis 21.80 SFr.
Immer Samstags durch den Tag: Weisswürst mit Münchner Senf für 12 SFr.
Download PDF 250kb
