Uns begeistert die Slow Food Philosophie. 

Denn Kochen ist ein gutes altes Handwerk mit Respekt vor den Produkten die täglich frisch verarbeitet werden.

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Wir sind wieder da!

Unsere schöne Terrasse an der Reuss ist bei Sonnenschein jeden Tag geöffnet!

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Die Esel kommen

Luzerner Restaurant

Tagesfrisch von lokalen Produzenten

Unsere Lieferanten sind unsere wichtigsten Partner.

Das Netzwerk besteht aus langjährigen Beziehungen zum lokalen Gemüse-, Fisch- oder unseren Fleischlieferanten aus der Region.

Wir kochen aus Freude

Die Handwerkskunst

Das Nix Küchen-Team weiss morgens noch nicht was auf den Teller kommt – so frisch kochen wir. Bei unseren Lebensmitteln achten wir auf die Frische, die Regionalität und natürlich auf die Qualität.

Es ist uns ein Anliegen, dass im Nix auch Vegetarierinnen und Vegetarier genussvoll verwöhnt werden. Auch Intoleranzen wie Zöliakie und Laktose Unverträglichkeit sind für uns nichts Aussergewöhnliches.

Flammkuchen – unsere Spezialität

Seit Jahren – der Nix Bestseller. Vom Teigboden bis zum fertigen Flammkuchen wird alles frisch und von Hand in unserem Hause gefertigt. Der Klassiker – mit Speckwürfeli und Zwiebeln – ist meist nur die Basis. Die regionalen Zutaten können individuell, je nach Geschmack dazu gewählt werden. Probieren Sie es aus.

Teilen – unser Konzept

Jede und jeder bestellt was er/sie gerne hat und alle am Tisch dürfen davon probieren. Das kennen wir vom Tapas-Essen und vom Chinesischen.
Wenn Sie möchten, funktioniert dies im Nix genauso. Egal ob mit Flammkuchen, Apèros, Hauptgängen oder Desserts.

So verbringt man einen gemütlichen Abend mit Menschen, die man gerne hat.

Das Luzerner Haus

Der Reussteg 9

Das altehrwürdige und einzigartige Haus am Reussteg 9 hat eine bewegte Geschichte hinter sich, erscheint es doch bereits als Steinbau auf dem Stadtplan von Martinus Martini von 1597. Trotz Abriss und Neuerbauung durch Ulrich Heinserlin 1606 finden sich immer noch Mauerreste vom Anfang des 15. Jahrhunderts, die man im Restaurant sehen kann.

Das Restaurant Nix bietet innen Platz für maximal 48 Gäste. Die herrliche Sommerterrasse liegt direkt am romantischen Reusswehr, fernab jeden Verkehrs.